סחר הוגן

groceries

לבחון מחדש את הקשר שלנו עם האוכל שאנחנו אוכלות

איבדנו את הקשר שלנו עם האוכל שאנחנו אוכלות. באירופה של לפני המהפכה התעשייתית, 95% מהאנשים היו איכרים, כלומר – היו חורשים את האדמות, מגדלים בקר, רועים צאן וגידלו את הירקות שלהם בעצמם. את הדברים שהם לא היו עושים בעצמם, למשל להפוך חלב לגבינה, לגדל סוג מסוים של ירק, לאפות לחם וכדומה – הם היו רוכשים …

לבחון מחדש את הקשר שלנו עם האוכל שאנחנו אוכלות Read More »

כך תאמצי לעצמך אורח חיים הוגן יותר

מאז ששמעתי על סחר הוגן החיים שלי השתנו. בהתחלה לאט, אבל ככל שהעמקתי בנושא, התשוקה שלי אליו גברה, והרצון לשנות התחזק. הפעם הראשונה שנחשפתי לנושא הייתה מטעם מגמת ביולוגיה בה אני לומדת, וכבר בשיעור הראשון המורה הסבירה לנו על סחר הוגן. היא סיפרה לנו על מיליוני האנשים והילדים שעובדים בתנאי עבדות במדינות מתפתחות כדי לייצר מוצרי …

כך תאמצי לעצמך אורח חיים הוגן יותר Read More »